Легко Маме — самая полная детская афиша Красноярска
Антикварный салон «Саксония»
Антикварный салон «Саксония»

Салон / Статьи / Детские кухни

Детские кухни

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Первые кукольные кухни появились в 17 столетии как составная часть кукольных домиков. Предназначались они не для детских игр, а служили декоративными предметами для взрослых. Лишь к концу 18 века кукольные комнаты и кухни начинают выпускать для детей уже не в виде целых домов, а отдельными открытыми помещениями – пространства, закрытые с трех сторон деревянными стенами. Ширина кухни достигала 120 см.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Стоимость таких кухонь была ниже, чем больших домиков, они занимали меньше места. Маленькие детские кухни были очень функциональными, они таили в себе множество возможностей для игры, поэтому вскоре стали очень популярны. Целью их была подготовка девочек в игровой форме к взрослой жизни хозяйки дома и матери.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Выпускались с 1855 года даже специальные поваренные книги для кукольных кухонь.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Кухни были отражением действительности в миниатюре, основательно устроены и оборудованы. С помощью кухонной плиты дети могли учиться готовить и правильно обращаться с огнем. Такие игры разрешались только под руководством взрослых или старших девочек, поскольку опасность возгорания была высокой.

Антикварный салон «Саксония»

 

 

Сначала плита была частью кухни, немного позже кухонные плиты стали выпускать и как отдельные игрушки. Печки работали на спирту или керосине, имели специальные горелки. Плиты выпускались разных размеров, разного дизайна, часто очень красивые. На фотографиях немецкие и французские плиты.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Очень часто кухни, как и домики, предназначались для игры только в зимнее время, на Рождество, а затем через сорок дней на праздник Сретенье (Maria Lichtmess) снова убирались на чердаки до следующего года. В рождественское время на маленьких печках девочки могли готовить для кукол и даже печь настоящее печенье.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Не только плита, но и другие кухонные приборы были сделаны как настоящие: совочки для угля, мясорубки, кофемолки, посуда, кастрюли, формы для выпечки хлеба, резаки для капусты и множество других вещей. В наше время порой уже трудно догадаться, для какой цели был предназначен тот или иной предмет.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

На этой фотографии внизу две дощечки – формы для вкусного рождественского печенья, которое называется спекуляциус.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Разглядывая эти миниатюрные предметы можно углубиться в историю приготовления пищи, увидеть, как менялась кухня при смене исторических эпох. В первой половине 19 века пища готовилась на открытом огне, и стены кухни предпочитали красить в темные цвета, так копоть от огня меньше была видна.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

С изобретением плит эпоха открытого огня на кухне закончилась. Правда, привыкание людей к новому способу приготовления пищи длилось долго, так как многие считали, что пища, приготовленная на открытом огне, гораздо полезнее. Но постепенно все заменили открытые камины на современные печи из листового железа с конфорками и трубой-дымоходом, которая выходила в дымоходное отверстие. Санитарные условия кухни улучшились, исчезла сажа и копоть. Кухонная утварь хранилась на открытых полках. В эпоху грюндерства (примерно 1850-1873) кухни были перенасыщены мебелью, и эта тенденция видна и в детских кухнях. На кухнях появляются закрытые шкафы и шкафчики, часто с застекленными дверцами.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Кроме того, кухня становится не только местом приготовления пищи, но и местом, где можно пищу принимать, местом уютного общения членов семьи. В детских кухнях этого времени есть стол и стулья.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Югендстиль или модерн вносит свое свежее дыхание в интерьеры. На рубеже веков разрабатывается понятие гигиены жилища. Кухни становятся светлыми, они обустраиваются так, чтобы любой мусор был сразу виден, и его легко можно было удалить. Открытые полки почти не встречаются, все должно храниться закрытым. Мебель изменилась стилистически, но функция ее остается прежней. Примерно в 1920 году модными становятся белые гигиенические кухни-модерн, которые стали прототипом современных кухонь. Многие детские кухни стали оснащаться устройствами проточной воды. Вода в кран подавалась из резервуара, спрятанного за стеной.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Знаменитая немецкая фабрика Мерклин (Maerklin) начала выпуск кукольных кухонь с 1859 года. Фабрика выпускала отдельно и кухонные плиты.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

В Германии кукольные домики и кухни можно увидеть во многих музеях. Есть интересные экспонаты в музеях Мюнхена, Аугсбурга, Берлина, Арнштадта и других городах.

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

Антикварный салон «Саксония»

 

 

 

 

Галина Хайнце

www.antik-sachsen.ru

http://tantelina.livejournal.com